LOCATION店舗場所
比治山線「段原1丁目」駅から徒歩1分。
段原にある通称「骨董通り」。
レンガの様な路地にひっそりと佇む
シンプルで小さなサンドイッチ屋さん。
BAGUETTE南区青崎にある「ボヌールK」のバゲットを使用。
追い求めたのは、外はパリッ、中はふわっ。
世界各国のバゲットを食べ歩き、理想のバゲットはここ広島にあった。
食べた瞬間に歯応えのあるバゲット特有のパリパリ感。
そして内側は意外にも、食パンの様なもちっと感。
バゲットは硬いと思っている方。
これがニューノーマルのバゲットサンドイッチです。
COFFEE最高の１杯を提供するために
「グリーンコーヒー」・「ストリーマーコーヒーカンパニー」の豆を使用
コーヒーは広島でも有数の段原にある「GREEN COFFEE」の豆を使用。
酸味と苦味のバランスが絶妙で朝から昼にかけてとても飲みたくなる１杯。
ラテに使うエスプレッソの豆はラテで東京で知らない人はいない「ストリーマーコーヒーカンパニー」の豆を使用。
広島で唯一当店で味わうことができます。